miércoles, 26 de marzo de 2008
sábado, 8 de marzo de 2008
evento dia de la mujer
coctel alaska
En un vaso de batidora americana, ponemos el helado, el zumo de naranja y el café (que deberá estar frío). Ponemos la tapa y batir 1/2 minuto a una velocidad baja. Servicio: En un platillo de café con leche con blonda, colocamos una copa fantasía, servir el contenido del vaso de la batidora. Espolvorear con la canela en polvo. Y encima para decorar colocar la rama de arandanos y la menta fresca. Para finalizar colocar dos pajitas.
coctel daikiri
para que descresten a cualquiera
jejejejeje
espero pongan mucha atencion
Elaboración
Notas: Éste cóctel se elabora en coctelera. Es de trago corto y es un cóctel alcohólico.
Mise en place: Preparamos en la estación central las bebidas necesarias para el cóctel (ron blanco y zumo de limón) y el azucarero relleno, así como unas cortezas de limón. El material necesario para su elaboración (coctelera, copa de cóctel, pinzas, cubitera, además de hielo).
Elaboración y servicio: En un coctelera, ponemos 7 u 8 hielos con las pinzas. Ponemos en el vaso de la coctelera 5 cl. de ron y 2 cl. de zumo de limón junto con el azúcar. Cerramos la coctelera y batimos rítmicamente unos segundos. Una vez acabado de batir abrimos la boca de la coctelera y vertemos a una copa de cóctel, sobre un platillo o un posavasos, para su servicio.
bienvenidos cocteleros
Este es un espacio creado para mostrar a los interesados, los resultados obtenidos por los integrantes del SENA (servicio nacional de aprendizaje) de la tecnica en servicio de alimentos y babidas (mesa y bar) en diferentes areas de desempeño
espero que a todos les guste.
aaaaahhhh..... se me olvidaba tambien vamos a mostrar fotos de los eventos atendidos, videos de cocteles en especial, y bobadas que se nos ocurra, por que mas que un equipo de compañeros somos un equipo de amigos con una calidad humana excelente.
bye
atentamente,
Faber
miércoles, 5 de marzo de 2008
estamos aprendiendo.....pero seremos los mejores
estamos aqui por que queremos realizarnos como personas y como ciudadanos que queremos salir adelante de una manera particular
la enseñanza brindada por nuestro profesor es una enseñanza de manera teorico-practica en la que piensa en nuestro bienestar y en la mejor forma de adquisicion de conocimientos para que todos entendamos de la mejor manera lo que el nos explica
un agradecimiento muy especial a todos los compañeros
atentamente,
Faber.